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La Gavotte

La Gavotte, Creperia tradicional próxima à Place Graslin, Nantes, França

La Gavotte é uma creperia perto de Place Graslin em Nantes que se especializa em crêpes doces e salgados feitos com farinha de trigo sarraceno. O design de cozinha aberta permite aos comensais observar o preparo e os ingredientes sazonais utilizados.

O restaurante abriu em 1994 quando Wilfried converteu a antiga padaria dos seus avós em uma creperia. Essa transformação preservou a conexão familiar com o local e suas tradições artesanais.

O interior apresenta decorações bretonas tradicionais com pratos expostos e figurinhas de Bécassine nas paredes, refletindo a herança regional do noroeste da França. Este cenário oferece aos visitantes uma experiência autêntica da cultura local.

O estabelecimento abre terça a sábado para almoço e jantar, e as reservas são recomendadas devido à capacidade limitada de assentos. É aconselhável planejar com antecedência para garantir uma mesa.

O proprietário cultiva sua própria horta e produz sidra caseira para garantir o controle sobre a qualidade dos ingredientes. Essas práticas artesanais asseguram que os pratos refletem métodos tradicionais de preparo.

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Endereço
25 Rue Voltaire, 44000 Nantes, France
Telefone
Coordenadas GPS
47.21151,-1.56688
Última atualização
6 de dezembro de 2025 às 16:01
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