Le Baratin

Le Baratin é um pequeno restaurante na Rue Jouye-Rouve onde a chef argentina Raquel Carena prepara pratos franceses com técnicas culinárias refinadas. O espaço acomoda cerca de 36 clientes e apresenta um cardápio em lousa que muda diariamente.

O restaurante foi estabelecido nos anos 90 com foco em culinária de qualidade e produção artesanal de vinho. Sua localização no 20º arrondissement manteve essa abordagem à comida francesa genuína por décadas.

O restaurante atrai moradores locais e chefs profissionais que valorizam seu compromisso com a culinária francesa e os vinhos naturais. Tornou-se um ponto de encontro para pessoas que apreciam comida bem feita e artesanato culinário.

Reservas são essenciais considerando o tamanho reduzido do restaurante e sua popularidade. O estabelecimento normalmente abre terça-feira à noite e quarta a sábado para serviço de almoço e jantar.

O coproprietário Philippe Pinoteau especializa-se em encontrar vinhos de pequenos produtores independentes que operam fora dos canais comerciais convencionais. Sua seleção reflete uma busca pessoal por rótulos menos conhecidos e relacionamentos diretos com viticultores.

Localização: Paris

Endereço: 3 Rue Jouye-Rouve, 75020 Paris, France

Telefone: +33143493970

Coordenadas GPS: 48.87308,2.38286

Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 14:48