Prep' La Crêp, Creperia francesa em Callao, Madri, Espanha
Prep' La Crêp é uma creperia francesa em Madri que faz crêpes doces e salgadas usando receitas bretãs tradicionais. Os cozinheiros preparam todos os pratos na sua frente nas estações de cozinha abertas.
O restaurante foi aberto em 2014 e desde então se expandiu para vários locais em Madri. Atualmente opera diversas filiais em endereços populares da cidade.
O restaurante mistura tradições culinárias francesas com hábitos de refeição madrilenos, permanecendo aberto para se adaptar ao ritmo da cidade.
O restaurante abre diariamente de 10:00 a 23:30 com assentos ao ar livre e serviço para viagem. É acessível para cadeiras de rodas com espaço para se mover confortavelmente dentro.
A cozinha usa cerca de 4 toneladas de Nutella e 2 toneladas de queijo por mês para criar seu amplo menu. Essas grandes quantidades refletem o quão populares as versões doces e salgadas se tornaram.
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