Exquisito!, Restaurante latino-americano no Distrito Pinheiros, Brasil
Exquisito fica na esquina das ruas Artur de Azevedo e Cunha Gago e oferece culinária latino-americana com mesas ao ar livre. Portas móveis se abrem para a rua, permitindo ventilação natural e criando um ambiente informal onde se servem pratos como chili com carne e anticuchos.
O restaurante funcionou durante 15 anos na rua Bela Cintra até que o fechamento pela pandemia levou sua relocação para o Distrito Pinheiros em 2021. Essa mudança permitiu uma reabertura com novo design adaptado ao bairro.
Um painel na parede do filme brasileiro Bye Bye Brasil, criado pelo artista Ling Hu Cheng, é o centro das decorações interiores. Essa obra de arte une a história do cinema com a experiência gastronômica.
O restaurante abre para jantar de terça a domingo e aceita reservas online para garantir uma mesa. Recomenda-se reservar com antecedência, especialmente nos fins de semana quando a demanda é maior.
Atrás do balcão, o bartender premiado Thatta Kimura cria coquetéis com influências colombianas e cubanas usando destilados de qualidade e ingredientes frescos. O programa de bebidas também apresenta cervejas Cusqueña peruanas e cervejas artesanais locais.
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