Jai Hind Lunch Home, Sayani Road, Elphinstone, Restaurante indiano em Prabhadevi, Mumbai, Índia.
O Jai Hind Lunch Home na Sayani Road é um restaurante indiano no bairro de Elphinstone em Mumbai, especializado em pratos malwani, frutos do mar e cozinha do norte da Índia. A sala de jantar tem mobiliário simples e é voltada para a refeição do meio-dia, o que dá ao local um caráter direto e sem exageros.
O restaurante abriu em 1978 e desde então é um ponto fixo na área comercial em torno de Parel. Sobreviveu a várias décadas de mudanças nesta parte de Mumbai sem alterar o seu conceito central.
O restaurante serve pratos da costa do Konkan, incluindo o Solkadi, uma bebida feita com fruta kokum comum nas refeições costeiras de Maharashtra. Comer aqui oferece uma visão direta dos hábitos alimentares da região a oeste dos Ghats.
O restaurante fica em frente ao depósito de Parel e é fácil de alcançar a pé pelas ruas vizinhas. Vale a pena planear a visita com antecedência, pois só abre na hora do almoço e pode não estar aberto todos os dias.
O menu inclui variações de caril como Adajina, Pulimunchi e Ambotic, cada uma baseada em combinações de especiarias ligadas a um trecho restrito da costa ocidental da Índia. Estas receitas raramente se encontram mesmo noutras partes de Mumbai, e muito menos mais longe.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
