La Toscana, Restaurante italiano em Grenoble, França
La Toscana e um restaurante italiano em Grenoble servindo pratos italianos tradicionais e pizzas ao estilo napolitano cozidas em um forno especial. A cozinha trabalha com farinha de Napoles, tomates frescos e mozarela de bufala para preparar cada pizza.
O restaurante abriu em 2007 no bairro italiano historico de Grenoble perto do rio Isere. Desde entao, consolidou-se como um lugar importante para a gastronomia italiana autentica.
A pizzaiola Cecilia foi treinada em Nápoles pela Associazione Verace Pizza Napoletana sob orientação do mestre pizzaiolo Attilio Bachetti.
O lugar abre de quarta a domingo para jantar, com horarios adicionais de almoco nos fins de semana. Voce pode pagar com varios metodos incluindo vales refeicao aceitos pelo restaurante.
A lista de vinhos se concentra inteiramente em vinhos naturais italianos de produtores menores em vez de grandes marcas comerciais. Essas selecoes trazem uma perspectiva diferente da cultura vinicola italiana para sua refeicao.
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