Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, Churrascaria brasileira em Dunwoody, Estados Unidos
Fogo de Chão é uma casa de carnes brasileira em Dunwoody especializada em carnes assadas ao fogo servidas diretamente aos clientes por gaúchos treinados. O restaurante oferece vários espaços de comedor onde as técnicas tradicionais de churrasco e corte se combinam com um serviço profissional.
O conceito originou-se no sul do Brasil em 1979 e posteriormente se expandiu para locais em todo os Estados Unidos. Este crescimento trouxe tradições de churrasco, enraizadas na cultura dos gauchos, para novos mercados.
A experiência culinária se baseia no serviço à maneira dos gauchos brasileiros, onde os trinchadores de carne circulam continuamente apresentando diferentes cortes aos comensais. Esta abordagem cria uma refeição interativa que se diferencia do serviço tradicional de restaurante.
O restaurante está aberto diariamente e oferece tanto serviço de manobrista quanto estacionamento gratuito para os visitantes. As reservas são recomendadas, especialmente para grupos maiores, para evitar longos tempos de espera.
Os clientes controlam o ritmo do serviço usando um disco de dois lados em sua mesa. O lado verde sinaliza aos trinchadores que continuem a servir, enquanto o vermelho indica que o comensal deseja fazer uma pausa.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
