Tierra de Azafránes, Restaurante mediterrâneo em Tandil, Argentina
Tierra de Azafránes é um restaurante em Tandil que combina frutos do mar mediterrânicos com pratos argentinos, oferecendo um menu de especialidades de arroz, captura fresca e massa caseira. O estabelecimento fica no cruzamento da Avenida Santamarina e San Martin no centro da cidade.
O restaurante foi fundado para contribuir ao desenvolvimento da gastronomia local em Tandil e conectar tradições culinárias europeias e argentinas. Desde a abertura, estabeleceu-se como um lugar que reúne ambos os estilos culinários.
O nome significa "Terra do Açafrão" e aponta como a culinária mediterrânea encontra ingredientes argentinos na cozinha. Os comensais experimentam técnicas do sul europeu aplicadas a produtos locais que definem cada prato.
O restaurante funciona sete dias por semana à noite a partir das 20:00 e serve até 23:30, tornando-o uma boa opção para jantar. As reservas podem ser feitas por telefone no +54 249 4436800, o que é recomendado especialmente nos fins de semana.
O menu muda diariamente com ofertas especiais como aperitivos de frutos do mar nos fins de semana e um ensopado de frutos do mar na quarta. Essas especialidades rotativas dão aos clientes regulares razões para voltar e surpreendem os recém-chegados.
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