Anupams Coast to Coast, Restaurante de frutos do mar em Church Street, Bangalore, Índia.
Anupams Coast to Coast e um restaurante de frutos do mar na Church Street com dois niveis, moveis de madeira e decoracao com temas litoraneos. Grandes janelas oferecem luz natural e vistas para a rua.
O restaurante foi estabelecido como uma das primeiras casas de frutos do mar mangalorescos em Bangalore. Perpetua receitas transmitidas pelas comunidades litoraneas de Karnataka.
O cardapio apresenta tecnicas tradicionais de culinaria mangaloresa com frutos do mar frescos e especiarias regionais. Pratos como Marvai Sukka Masala e Pomfret Tawa Fry refletem as tradicoes culinarias das regioes litoraneas de Karnataka.
O restaurante fica acima de um Starbucks e e facilmente acessivel pela rua. Os convidados podem chegar sem aviso previo ou reservar com antecedencia, com assentos em ambos os niveis.
O Ghee Roast aqui e preparado com um toque particularmente apimentado, mostrando os sabores audaciosos da culinaria costeira. E servido com Neer Dosa macio, preparado usando metodos especificos das tradicoes litoraneas de Karnataka.
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