Golden Dhaba, Restaurante indiano em Kurla West, Mumbai, Índia.
Golden Dhaba é um restaurante em Kurla West, Mumbai, que serve pratos do norte da Índia, mughlai, chineses e libaneses. Tem mesas no interior e lugares sentados no exterior, num ambiente simples e descomplicado.
O restaurante abriu como um local de bairro numa zona suburbana de Mumbai, para servir moradores e pessoas de passagem. Com o tempo, expandiu o menu para além da cozinha do norte da Índia e mughlai, incluindo opções chinesas e libanesas.
A palavra "dhaba" designa na Índia um restaurante de beira de estrada que serve tradicionalmente os viajantes. Golden Dhaba retoma esse espírito e oferece um ambiente descontraído onde se pode comer comida do norte da Índia em um contexto do dia a dia.
O restaurante está aberto desde o meio-dia até às primeiras horas da manhã, sendo adequado para almoço, jantar e refeições tardias. Pagamentos com cartão são aceitos e há lugares disponíveis tanto no interior como no exterior.
Apesar do nome sugerir uma cozinha de beira de estrada simples, o menu vai desde os clássicos mughlai até pratos libaneses, o que é uma variedade incomum para um único restaurante nesta parte de Mumbai. Poucos lugares na área reúnem tradições culinárias tão diferentes sob o mesmo teto.
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