Tandoori Station, Restaurante indiano no bairro Salamanca, Madri, Espanha
Tandoori Station é um restaurante indiano no bairro de Salamanca em Madri distribuído em várias salas de jantar com elementos de design industrial. O interior incorpora características de estação de metrô ao longo da rua Ortega y Gasset.
O restaurante se inspira na estética do Império Mogol e foi fundado pelo chef Nadeem de Lucknow, que trouxe receitas tradicionais de Uttar Pradesh para Madri. O conceito mescla inspiração histórica com design de restaurante contemporâneo.
O restaurante celebra a culinária da época Mogol com samosas, frango tandoori e vários currys servidos com arroz basmati e pão indiano. Esses pratos vêm de tradições de Uttar Pradesh e representam receitas passadas por gerações.
As reservas são recomendadas, pois o estabelecimento está aberto de terça-feira a sábado para jantar e oferece serviço de almoço domingo. O espaço inclui áreas internas e de terraço com ambientes diferentes.
As salas de jantar são projetadas como estações de metrô com placas e mapas guiando visitantes por diferentes seções. Este design conecta a experiência gastronômica com uma viagem simbólica de trem pela Índia.
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