Plan B, Restaurante espanhol em Kebayoran Lama, Indonésia
Plan B e um restaurante espanhol em Kebayoran Lama que serve culinaria iberica classica em um espaco com moveis de madeira e tons quentes. O estabelecimento inclui uma area de refeicoes ao ar livre cercada por plantas e decoracoes estilo jardim.
O restaurante foi fundado em 2012 pelo Chef Oskar Urzelai, que anteriormente trabalhou em cozinhas estreladas Michelin em Cuba, Espanha, Singapura e Republica Dominicana. Sua ampla experiencia internacional moldou a direcao culinaria do lugar.
O menu apresenta pratos espanhois tradicionais como tapas, pintxos e paella preparados com metodos de culinaria estabelecidos. Voce pode observar essas tecnicas classicas em acao conforme a cozinha trabalha ao longo do dia.
O restaurante e acessivel para cadeiras de rodas, aceita cartoes de credito e oferece estacionamento no local. Voce pode visita-lo para almoco ou jantar durante toda a semana.
Nos assentos no balcao, os hospedes podem observar o Chef Urzelai preparando diretamente especialidades espanholas como Gambas al Ajillo. Esta posicao na primeira fileira permite que os visitantes acompanhem as tecnicas de culinaria autentica conforme se desdobram.
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