This Is It! Southern Kitchen & Bar-B-Q, Restaurante de frutos do mar em East Point, Georgia.
This Is It! Southern Kitchen & Bar-B-Q é um restaurante de cozinha sulista em East Point, cidade ao sul de Atlanta no estado da Geórgia. O cardápio é centrado em carnes defumadas com madeira de hickory, frutos do mar frescos e acompanhamentos tradicionais da região.
O restaurante foi fundado em 1983 por Shelley 'Butch' Anthony III e permanece na área de Atlanta desde então. Ao longo de mais de quatro décadas, construiu sua reputação em torno da cozinha sulista mantendo a mesma abordagem desde o início.
Nesta parte da Geórgia, a cozinha sulista costuma reunir churrasco e frutos do mar num mesmo cardápio, e este restaurante faz exatamente isso. Pedir aqui dá uma noção real de como as pessoas na região se alimentam, com carnes cozidas lentamente ao lado de peixe fresco e acompanhamentos.
O restaurante fica em East Point, de fácil acesso de carro e bem conectado à rede de transporte de Atlanta. Se você vier com um grupo ou quiser reservar espaço para um evento privado, vale a pena ligar com antecedência.
Todos os acompanhamentos de vegetais são preparados frescos a cada dia, sem serem feitos com antecedência, o que muitos visitantes não esperam de uma cozinha focada em churrasco. Esse hábito diário vale para quase todos os acompanhamentos do cardápio.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
