Restaurant Le Rocher, Restaurante francês em Troyes, França.
Restaurant Le Rocher é um restaurante francês em Troyes localizado perto do Théâtre de la Madeleine, especializado em culinária sazonal. O cardápio muda de acordo com a disponibilidade de ingredientes frescos do mercado local.
O restaurante recebeu reconhecimento de Gault & Millau, um respeitado guia culinário francês, refletindo anos de compromisso com a qualidade. Este reconhecimento mostra como o estabelecimento manteve sua reputação nos padrões culinários franceses.
O restaurante apresenta especialidades locais ao lado de pratos franceses clássicos, refletindo as tradições culinárias da região de Troyes. Os visitantes podem ver como a cozinha conecta ingredientes e técnicas de preparo à identidade gastronômica deste território.
A sala de refeições acomoda cerca de 50 hóspedes no interior e mais 10 no terraço externo, criando um ambiente aconchegante. O serviço funciona de quarta a domingo para almoço e jantar.
O restaurante serve ravioli de caracol coberto com molho de creme feito de queijo Chaource local, combinando ingredientes regionais com técnicas modernas. Este prato demonstra como combinações inesperadas podem reinventar elementos tradicionais.
Localização: Troyes
Endereço: Rue Jules Lebocey
Horário de funcionamento: Quarta-feira-Sexta-feira 19:00-21:00; Sábado 19:00-21:30; Domingo 12:00-14:00
Telefone: +33325731847
Site: http://restaurantlerocher.fr
Coordenadas GPS: 48.29840,4.07153
Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 14:49
Troyes e suas redondezas oferecem uma cena culinária variada, combinando tradição e descobertas gastronômicas. A cidade abriga estabelecimentos que destacam os produtos de Champagne e os ingredientes sazonais, como Le Rôcher com suas especialidades regionais ou O' Des Lys, que trabalha com ingredientes locais. Valentino e Tout Simplement oferecem uma cozinha francesa refinada que segue o ritmo do mercado, enquanto Le Jardin apresenta um cardápio variável cercado por áreas verdes. O centro histórico possui vários endereços situados em casas antigas. Aux oiseaux de passage e Le Moine Gourmand ficam em edifícios de enxaimel, onde se degustam pratos franceses com influências contemporâneas. Para os amantes da cozinha italiana, La Piazza prepara pizzas assadas em forno a lenha e Caffe Cosi La trattoria oferece massas frescas e sobremesas caseiras. Estes estabelecimentos, distribuídos entre as ruas do antigo Troyes e as margens do Sena, convidam a explorar a gastronomia local e sabores de outras regiões.
Basilica of St. Urbain
382 m
Église de la Madeleine
78 m
Synagogue Rachi
235 m
Maison de l'Outil
422 m
Église Saint-Jean de Troyes
256 m
Town hall of Troyes
208 m
Église Saint-Pantaléon
425 m
Hôtel du Lion-Noir
335 m
Église Saint-Rémy de Troyes
294 m
Hôtel de Marisy
167 m
Théâtre de Champagne
352 m
Hôtel Juvénal des Ursins
213 m
Fortifications de Troyes
230 m
Maison de l'Élection
289 m
Hôtel Camusat
285 m
Hôtel Deheurles
321 m
Maison du Boulanger
228 m
Ancien cimetière de l'église de la Madeleine
75 m
Hôtel de la Croix d'Or
306 m
Building of the Savings Bank of Troyes
112 m
Villa Viardot
91 m
Troyes St-Jean-au-Marché
256 m
Maison, 6 rue Molé
242 m
Bandstand at Troyes
39 m
Hôtel d'Autruy
32 m
Maison, 4 rue Molé
242 m
Maison, 2 rue Molé
242 m
Maison, 8 rue Molé
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