La Table D Uzes, Restaurante estrelado Michelin em Uzès, França
La Table d'Uzès é um restaurante com estrela Michelin em uma sala de jantar luminosa de estilo conservatório com vista para a catedral. O espaço se abre naturalmente para um terraço externo onde os comensais podem apreciar refeições com a praça histórica ao fundo.
O restaurante conquistou sua estrela Michelin sob o chef Christophe Ducros, que assumiu a direção em 2016 e mantém o reconhecimento desde então. Essa estabilidade reflete um compromisso constante com a qualidade que mantém o estabelecimento entre os destinos gastronômicos respeitados da França.
A cozinha celebra os sabores regionais do Languedoc ao trabalhar diretamente com produtores locais e suas ofertas sazonais. Cada prato mostra respeito pela forma como as pessoas nesta área sempre comeram e cultivaram seus alimentos.
O restaurante funciona de quarta a domingo para almoço e jantar, com reservas antecipadas necessárias para garantir uma mesa. Verifique o site antes de sua visita para reservar e confirmar os horários de funcionamento do seu dia preferido.
Os comensais no terraço olham diretamente para a Catedral de Saint-Théodorit, tornando-a parte integrante de cada experiência gastronômica. Esta conexão direta entre a comida e a arquitetura histórica da cidade cria um ambiente gastronômico memorável que poucos outros restaurantes da área podem igualar.
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