Laut
Laut é um restaurante em Nova York perto da Union Square que serve pratos malaios, singapurianos e tailandeses. O menu oferece comida de rua, curry ricos, sopas apimentadas, espetadas satay, macarrão, pão plano e pratos de arroz feitos com receitas tradicionais e ingredientes frescos.
O restaurante foi fundado para preservar e servir sabores autênticos da Malásia, Singapura e Tailândia usando especiarias e ingredientes de suas regiões de origem. Tornou-se um dos primeiros restaurantes malaios em Nova York a receber uma estrela Michelin, demonstrando seu compromisso com a qualidade.
Laut significa 'mar' em malaio e faz referência ao papel histórico das cidades costeiras como centros comerciais. O nome evoca como os navios conectavam regiões e carregavam sabores entre diferentes áreas do Sudeste Asiático.
O restaurante tem horários distintos de almoço e jantar, com o almoço servindo trabalhadores próximos e as horas noturnas permitindo refeições mais longas e reuniões. O serviço inclui refeição no local, entrega, catering e maridagem de bebidas com cerveja e vinho.
A cozinha seleciona cuidadosamente especiarias como açafrão, coentro e capim-limão que conferem a cada prato seu caráter e aroma distintos. Cada prato é preparado com atenção ao detalhe para recriar os sabores que você encontraria nas ruas da Malásia, Singapura ou Tailândia.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
