Calabria Mia, Pizzaria em Scientrier, França
Calabria Mia é uma pizzeria em Scientrier que prepara pizzas em um forno de lenha com massas finas e coberturas generosas. O menu inclui pizzas e outros pratos do sul da Itália, preparados com ingredientes italianos e produtos franceses locais.
O restaurante foi fundado para trazer métodos tradicionais de pizza do sul da Itália para a região de Haute-Savoie. Desde então mantém essas técnicas artesanais como parte da comunidade local.
A pizzaria mostra como a tradição culinária do sul da Itália se enraizou neste vilarejo alpino. Os visitantes veem como o forno de lenha e os métodos artesanais convivem com os costumes franceses.
A pizzeria abre para jantar de terça a domingo e oferece pizzas e pratos italianos a preços moderados. Recomenda-se fazer reserva, especialmente nos fins de semana, pois é um local popular na região.
O restaurante se abastece de mozzarela e outros ingredientes diretamente de fornecedores italianos, não apenas de vendedores locais. Essa conexão direta com produtores italianos o diferencia de outras pizzarias da região.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
