Haute, Restaurante de alta gastronomia com terraço no terraço em Zurique, Suíça.
Haute ocupa o 13º e 14º andares do edifício Hochhaus zur Schanze, apresentando janelas panorâmicas amplas e terraços externos que exibem vistas abrangentes do horizonte de Zurique e do Lago de Zurique.
O restaurante opera dentro de um dos edifícios de grande altura proeminentes de Zurique, representando o desenvolvimento arquitetônico moderno que começou a transformar a paisagem urbana no final do século XX.
Haute mantém um sistema de associação exclusivo e código de vestimenta sofisticado, refletindo a tradição zuriqueana de hospitalidade refinada e a ênfase suíça na qualidade, privacidade e discrição em estabelecimentos gastronômicos.
O restaurante funciona de segunda a sexta-feira das 11:30 à meia-noite, requer reservas para assentos ideais, e mantém uma faixa de preço alta com vestimenta elegante casual ou formal recomendada.
O local combina culinária europeia contemporânea com coquetéis artesanais feitos com botânicos locais, enquanto o edifício incorpora materiais sustentáveis e sistemas energeticamente eficientes refletindo a consciência ambiental zuriqueana.
Localização: Zurich
Endereço: Talstrasse 65,8001 Zürich, Switzerland
Horário de funcionamento: Segunda-feira-Sexta-feira 11:30-24:00
Telefone: +41433447272
Site: https://haute.ch
Coordenadas GPS: 47.37044,8.53524
Última atualização: 1 de agosto de 2025 às 11:00
Zurique revela um aspecto particular de seu charme a partir das alturas de suas varandas no telhado. A cidade suíça possui várias estruturas elevadas que transformam os pisos superiores dos edifícios em espaços de alimentação e lazer, oferecendo vistas desobstruídas da cidade, do lago e das cadeias montanhosas dos Alpes ao fundo. Esta seleção reúne os locais mais notáveis da cena gastronômica em altura de Zurique. Entre eles estão o George Bar and Grill com sua vista para os Alpes, o terraço vegetal do Hiltl Dachterrasse que amplia o famoso restaurante vegetariano, e o Silo Rooftop, instalado em uma antiga estrutura industrial convertida. Esses locais oferecem uma variedade de opções que vão desde a cozinha suíça tradicional até a gastronomia de fusão, acompanhadas de cartas de coquetéis elaboradas com cuidado e seleções de vinhos locais e internacionais.
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