Cevicheria Puerto Escondido
Cevicheria Puerto Escondido é um restaurante de frutos do mar localizado na Cidade da Guatemala especializado em ceviches e outros pratos de peixe fresco. O estabelecimento oferece um ambiente simples com mesas espaçosas e um cardápio que inclui camarões, ceviches variados, caldos de frutos do mar e outras preparações tradicionais da região.
O restaurante foi fundado por proprietários inspirados em um porto em Oaxaca, México, que trouxeram esse conceito para a Guatemala. O nome e a abordagem culinária refletem uma conexão com as tradições costeiras mexicanas e os métodos de preparação de frutos do mar.
O restaurante está localizado na Zona 5 e é acessível a pé, embora não tenha estacionamento próprio e o estacionamento na rua possa ser desafiador. Recomenda-se visitar durante o dia e trazer dinheiro em espécie, pois as reservas são sábias durante os períodos de maior movimento.
O restaurante oferece porções inusitadamente generosas, particularmente a tigela de mariscada com frutos do mar mistos. Uma única porção alimenta frequentemente duas ou três pessoas e surpreende muitos visitantes pela proporção entre preço e quantidade.
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