Wildfire, Restaurante americano em River North, Chicago, Estados Unidos
Wildfire é uma casa de carnes em River North que se especializa em bifes grelhados, frutos do mar assados em forno a lenha e seleções de vinho cuidadosamente escolhidas. A cozinha aberta permite que você observe o processo de cozimento enquanto janta.
O restaurante abriu em 1995 perto da Michigan Avenue e tornou-se um ponto de referência importante na cena das casas de carnes de Chicago. Sua chegada marcou um período em que as tradicionais casas de carnes americanas estavam ganhando interesse renovado na cidade.
A sala de jantar é inspirada nas casas de jantar americanas dos anos 1940, com detalhes da época e música jazz que evocam a cultura gastronômica de meados do século XX. Você experimenta essa estética histórica diretamente enquanto come.
O restaurante abre diariamente a partir das 16:00, com horários estendidos nos finais de semana. Recomenda-se fazer reservas, que podem ser confirmadas com cartão de crédito.
Nas noites de segunda-feira, há uma seleção especial de vinhos a preço reduzido, pessoalmente escolhida pelo Diretor de Vinhos e Bebidas Espirituosas. Essa atenção à qualidade do vinho destaca a experiência gastronômica.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
