Teppan House, Restaurante chinês em Elmshorn, Alemanha.
Teppan House é um restaurante chinês em Elmshorn com grandes estações de cozinha na sala de jantar. Várias estações de cozinha abertas permitem aos visitantes observar o preparo de nove molhos tradicionais diferentes e especialidades de frutos do mar.
O edifício era originalmente uma sala de dança em décadas anteriores antes de ser transformado para seu uso atual. A conversão o tornou um dos maiores restaurantes chineses da região de Elmshorn.
O restaurante mostra técnicas culinárias chinesas em estações abertas onde os clientes observam seus pratos sendo preparados frescos. Ver o chef trabalhar faz parte de como as pessoas experimentam comer aqui.
O espaço acomoda cerca de 300 hóspedes por vez espalhados por toda a sala de jantar. Os visitantes podem facilmente ter uma boa vista das estações de cozinha de onde quer que se sentem.
O nome vem da tradição japonesa de churrasco teppan que originalmente influenciou a cozinha. Este legado ainda se reflete em como as estações de cozinha funcionam hoje com sua abordagem de fogo aberto.
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