Daroco, Restaurante italiano no 2º arrondissement, Paris, França
O Daroco é um restaurante italiano no 2.º arrondissement de Paris, instalado num antigo espaço de moda na Rue Vivienne. A sala é grande e aberta, com cozinha à vista, mesas de mármore verde, pilares de betão e um teto coberto de espelhos em forma de losango.
O restaurante abriu em 2016 num espaço que tinha sido a loja principal de Jean-Paul Gaultier, perto da Galerie Vivienne. A disposição generosa do antigo comércio foi mantida, o que explica a amplitude pouco habitual da sala para um restaurante parisiense.
O Daroco serve pizzas ao estilo napolitano, com uma massa leve e aerada típica de Nápoles, e massas frescas feitas à mão todos os dias. O menu baseia-se na cozinha do sul de Itália de forma direta, sem artifícios.
O restaurante fica na Rue Vivienne, numa zona central de Paris facilmente acessível a pé ou de metro. É aconselhável reservar, pois a sala enche-se rapidamente ao jantar apesar das suas dimensões generosas.
O interior foi desenhado pelos arquitetos Olivier Delannoy e Francesca Errico e ganhou o prémio Le Fooding de Melhor Decoração em 2017. O sistema de espelhos no teto fazia parte do conceito original da boutique e não foi criado especificamente para o restaurante.
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