Chateau of Spain Restaurant, Restaurante espanhol em Newark, Estados Unidos
O restaurante na Franklin Street serve pratos espanhóis e portugueses em dois espaços distintos: um bar informal e uma sala de jantar mais formal. A cozinha prepara desde paella de frutos do mar até carnes na grelha com molhos tradicionais feitos diariamente.
O restaurante abriu em 1975 e se tornou um local permanente na cena gastronômica de Newark. Durante décadas serviu receitas ibéricas tradicionais para gerações de clientes locais.
A cozinha segue tradições culinárias espanholas e portuguesas com pratos como paella de frutos do mar e carnes na grelha preparadas com técnicas ancestrais. Essa dedicação à preparação autêntica define a experiência gastronômica do lugar.
O restaurante abre às 11:30 nos dias de semana e às 12:00 nos fins de semana, permanecendo aberto até às 23:00 nos sábados e domingos. Os horários variam conforme o dia da semana, então verifique qual funciona melhor para sua visita.
O restaurante fica a apenas dois quarteirões do Prudential Center, tornando-o um local conveniente antes ou depois de eventos esportivos na área. Esta proximidade o tornou um ponto natural de encontro para quem procura comer perto da arena.
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