Chez Philippe, Restaurante mediterrâneo em Théoule-sur-Mer, França.
Chez Philippe é um restaurante posicionado ao longo da costa mediterrânea com mesas que dominam o mar e o porto. O espaço inclui tanto uma área de praia privada no nível inferior quanto uma seção de restaurante no telhado.
O lugar nasceu de um projeto familiar onde Philippe Roudière transmitiu suas habilidades ao filho Sébastien. Sébastien aprendeu a cozinhar desde jovem e agora dirige o restaurante.
A cozinha se nutre das práticas locais de pesca, utilizando ingredientes que chegam diretamente dos barcos do porto. Esta conexão com o mar molda o trabalho diário na cozinha.
O restaurante fica bem na costa onde as vistas de água te cercam e é fácil se orientar. É sensato reservar com antecedência, especialmente se você quer um lugar na praia ou no telhado.
O lugar permite que os hóspedes escolham entre dois ambientes de jantar completamente diferentes em um só local. Você pode moldar sua experiência de acordo com o humor enquanto sempre mantém o mar à vista.
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