AB's, Restaurante de churrasco em Powai, Mumbai, Índia.
O AB's é um restaurante de churrasco em Powai, Mumbai, onde cada mesa tem uma grelha embutida no centro. Um chef vem à mesa e prepara carnes, frutos do mar e legumes à vista dos clientes, conforme o pedido.
O AB's abriu no início dos anos 2010, numa altura em que a cena gastronómica de Mumbai começava a experimentar formatos interativos. Foi um dos primeiros restaurantes da cidade a tornar o grelhado à mesa o elemento central da experiência.
O AB's atrai grupos que querem partilhar uma refeição cozinhada juntos à mesa, o que dá à experiência um caráter social e quase festivo. O formato encoraja a conversa e um ritmo mais calmo do que um jantar comum.
O AB's fica no primeiro andar do ATL Corporate Park na Saki Vihar Road, em Powai, num bairro comercial de fácil acesso a partir de grande parte da cidade. Quem for sensível ao fumo deve saber que o grelhado acontece mesmo à mesa durante toda a refeição.
Embora o AB's esteja dentro de um complexo de escritórios, funciona como um destino de jantar completo e não como uma cantina corporativa. Muitos visitantes que chegam pela primeira vez ficam surpreendidos com o ambiente.
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