Hibiya Matsumotoro, Restaurante ocidental no Parque Hibiya, Chiyoda-ku, Japão
Hibiya Matsumotoro fica no coração do Hibiya Park e oferece culinária francesa e pratos ao estilo ocidental em andares diferentes. O estabelecimento distribui suas diferentes opções gastronômicas em múltiplos níveis.
O estabelecimento abriu em 1903 quando o Hibiya Park foi criado, tornando-se um dos primeiros restaurantes ocidentais de Tóquio. Fechou posteriormente e reabrirá décadas depois.
O restaurante reflete a época em que a gastronomia ocidental chegou a Tóquio e transformou os hábitos locais. Aqui você experimenta um espaço onde tradições culinárias diferentes coexistem naturalmente.
O restaurante é facilmente acessível dentro do parque, então você pode chegar a pé uma vez dentro do terreno. É recomendável reservar com antecedência, especialmente em horários de movimento.
A cada setembro, o restaurante organiza um evento beneficente especial onde o curry é vendido a um preço simbólico. Esta tradição existe há décadas e atrai visitantes que retornam especialmente para esta ocasião.
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