Buffet 101, Restaurante buffet internacional em San Miguel By The Bay em Pasay, Filipinas.
Buffet 101 é um restaurante com estações de cozinha abertas dentro do SM Mall of Asia, onde visitantes selecionam pratos internacionais em qualquer quantidade de diferentes áreas de serviço. O estabelecimento combina estilos culinários asiáticos, americanos e europeus em um único local.
O restaurante foi fundado pela One O One Food Corporation e se estabeleceu na cena gastronômica de Pasay como um lugar com seleção de alimentos de autosserviço. Desde então, o conceito se expandiu para vários locais em toda Metro Manila.
O estabelecimento incorpora diversas técnicas culinárias internacionais, refletindo as preferências gastronômicas multiculturais dos residentes de Metro Manila.
O restaurante fica dentro de um grande shopping center e portanto é fácil de encontrar e acessar, com sinalizacao clara e estacionamento disponível no local. Os visitantes devem esperar que esteja lotado durante as horas de pico, especialmente ao meio-dia e à noite.
As grandes janelas do restaurante oferecem vistas da Baía de Manila enquanto os clientes comem e olham ao redor. Esta vista à beira-mar transforma a refeição em uma experiência onde os visitantes podem observar a atividade da baía.
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