Zeitoun Cafè, Restaurante e café no bairro Kasbah, Marrakech, Marrocos.
Zeitoun Café é um restaurante e café perto dos Mausoléus Saadiano, distribuído em três níveis com terraços ao ar livre e espaços interiores. O lugar mistura móveis tradicionais e modernos por toda parte, criando áreas confortáveis para comer em cada nível.
O café foi estabelecido por Christophe Aranda e Jacky Bensimhon, que buscavam criar uma experiência gastronômica familiar. Seu foco concentrou-se em colocar as tradições culinárias marroquinas no coração do restaurante.
As refeições são servidas em tigelas de madeira tradicionais e pratos Tamegroute, honrando a forma como a comida marroquina tem sido apresentada. Essa abordagem torna a experiência gastronômica conectada aos costumes cotidianos da região.
A comida está disponível durante todo o dia, começando com o café da manhã marroquino e continuando com o serviço de jantar. Internet de alta velocidade gratuito está disponível para os hóspedes em todos os lugares, facilitando manter-se conectado durante sua visita.
O restaurante se concentra em pratos regionais como tanjia de camelo e pastilla de cabra, que muitos visitantes vêm especificamente experimentar. Uma sobremesa característica une sorvete e algodão doce em uma combinação surpreendente.
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