Balthazar, Restaurante mediterrâneo em Atenas, Grécia
Balthazar é um restaurante em um edifício neoclássico com várias áreas de refeições, incluindo uma elegante cobertura e um terraço de jardim. O espaço de refeições se estende por vários níveis e oferece vistas da cidade, enquanto o interior preserva as características clássicas do edifício original.
O edifício foi construído em 1897 em estilo neoclássico e funciona como restaurante desde 1973. As reformas ao longo das décadas mantiveram intactos os detalhes arquitetônicos da casa original.
O chef cria pratos mediterrânicos com influências gregas usando ingredientes frescos e sazonais da região. A cozinha combina receitas tradicionais com técnicas culinárias modernas que você sente em cada prato.
O restaurante fica perto da estação de metrô Ampelokipi e abre diariamente à noite. O estacionamento valet gratuito está disponível para os hóspedes.
O restaurante preservou um dos últimos grandes jardins privados do centro de Atenas, onde os hóspedes jantam ao ar livre cercados pela vegetação. Este espaço verde em meio à cidade densamente construída oferece aos visitantes um ambiente notavelmente tranquilo e isolado.
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