Sassafras American Eatery, Highlands, Restaurante de culinária sulista em Highlands, Denver, Estados Unidos.
Sassafras American Eatery é um restaurante de culinária do Sul na West 32nd Avenue com pratos tradicionais feitos com ingredientes frescos. O espaço inclui áreas de jantar tanto internas quanto externas.
O restaurante se mudou de Jefferson Park para sua localização atual e assumiu o espaço que uma vez abrigou Solitaire. Essa relocação permitiu aos proprietários estabelecer seu conceito do Sul em um bairro diferente.
A cozinha tira inspiração das tradições culinárias do Sul e de Nova Orleans, com menus de café da manhã e almoço que mostram técnicas e sabores americanos regionais. Você pode saborear essas influências em cada prato servido em sua mesa.
O restaurante serve café da manhã e almoço durante as horas matutinas e do meio-dia. As opções de assentos internos e externos permitem que você escolha com base no clima e na preferência.
O restaurante obtém produtos frescos diretamente de fazendas locais para apoiar a agricultura regional. Esta parceria com produtores locais significa que a comida reflete os sabores autênticos da área.
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