Chez Alex & Lucie, Restaurante de frutos do mar mediterrâneos em Bouzigues, França.
Chez Alex & Lucie é um restaurante de frutos do mar em Bouzigues que se abastece de peixe e crustáceos frescos diretamente dos pescadores locais todos os dias. A cozinha prepara esses ingredientes usando técnicas tradicionais, com um menu que muda com base no que está disponível da pesca.
O restaurante abriu em 2015 pelo desejo de compartilhar frutos do mar recém-capturados desta região diretamente com os comensais. Com o tempo tornou-se um lugar conhecido para o preparo de frutos do mar na área de Bouzigues.
O restaurante honra as tradições da pesca costeira servindo frutos do mar preparados como se faz há gerações nestas costas mediterrâneas. Você vê como o pescado diário se transforma em pratos que refletem o que o mar oferece naturalmente.
O restaurante fica no centro de Bouzigues e é fácil de alcançar a pé com acesso direto da rua. É aconselhável fazer reserva com antecedência, especialmente nos fins de semana quando a demanda é alta.
O espaço de refeições se abre para um terraço com vista para a água, permitindo que os hóspedes observem a atividade pesqueira local enquanto comem. Esta configuração cria uma conexão imediata entre o que chega ao prato e de onde vem.
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