Can Sidro, Restaurante tradicional em Palau-solità i Plegamans, Espanha.
Can Sidro é um restaurante em Palau-solità i Plegamans que se especializa em culinária catalã, particularmente carnes grelhadas cozidas com carvão de carvalho e pratos tradicionais como caracóis e patas de porco. A cozinha se concentra em receitas testadas que fazem parte da cultura alimentar da região.
O estabelecimento foi fundado em 1789 e tem servido como ponto de encontro para as pessoas da região desde então. Sua longa história se reflete na forma como preserva e transmite suas receitas catalãs.
A cozinha expressa as tradições culinárias catalãs através de celebrações sazonais de Calçotada, onde os calçots grelhados são acompanhados de molho Romesco caseiro. Estas refeições reúnem famílias em momentos importantes e encontros locais.
O restaurante abre para almoço de quarta a domingo e oferece um menu do dia com dois pratos, pão, bebidas e sobremesa. O espaço inclui várias salas de jantar e áreas de jardim, o que facilita acomodar grupos de vários tamanhos.
A propriedade pode sediar eventos privados e acomodar entre 50 e 200 convidados para casamentos, celebrações e cerimônias religiosas. Os espaços do jardim criam um ambiente calmo para essas ocasiões especiais.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
