Mellben Seafood, Restaurante de frutos do mar em Ang Mo Kio, Singapura
Mellben Seafood é um restaurante de frutos do mar que serve 15 preparações diferentes de caranguejo, incluindo pimenta preta, molho de manteiga e caranguejo ao pimenta em uma área de refeições ao ar livre. O espaço oferece um ambiente casual para as refeições.
Este estabelecimento começou suas operações em 1993 e recebeu o reconhecimento Michelin Plate do Guia Michelin de Singapura em 2019. O prêmio confirmou seu status na cena culinária local.
O restaurante segue receitas familiares antigas, cozinhando vários caranguejos juntos para criar sabores profundos. Este método de preparação confere ao lugar seu caráter gastronômico particular.
O restaurante fica no Bloco 232 Ang Mo Kio Avenue 3 e funciona diariamente das 17 às 22 horas. Pagamentos com cartão de crédito são aceitos.
O Claypot Crab Bee Hoon marca registrada combina carne fresca com macarrão vermicelli em um caldo rico. Esta sopa é feita com carne de aproximadamente 20 caranguejos.
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