Captain Joey Patti's Seafood Restaurant & Deli, Restaurante familiar de frutos do mar em Pensacola, Flórida, Estados Unidos
O restaurante fica em um canto com cozinha aberta onde peixes frescos e frutos do mar são preparados segundo receitas tradicionais da costa do Golfo. Também funciona um balcão de delicatessen para retirada.
Começou como um pequeno mercado de peixe nos anos 70 e se transformou gradualmente em um restaurante completo. Esse crescimento reflete como as tradições locais de pesca se tornaram a base de um negócio familiar.
A cozinha une tradições meridionais com as do Golfo, usando métodos de pesca e preparação locais. Os visitantes podem provar essas influências regionais em cada prato.
Há bastante estacionamento disponível, especialmente útil durante as horas de almoço. Você pode observar os cozinheiros preparando os pratos da cozinha aberta enquanto espera seu pedido.
A equipe da cozinha seleciona pescado fresco diretamente dos barcos locais toda manhã para garantir a melhor qualidade para os pratos do dia. Esta prática diária conecta o que vem dos barcos ao que aparece no seu prato.
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