Tiger Tiger, Restaurante asiático no 10º distrito, Paris, França.
Tiger Tiger é um restaurante asiatico no 10o arrondissement de Paris que se especializa em comida de rua de Hong Kong, dim sum e pratos assados tradicionais. O espaço é projetado para parecer um bistro tipico de Hong Kong e fica localizado na Rue René Boulanger.
O restaurante abriu em junho de 2021, fundado por André Tan e Lucas Sauquet como parte do grupo MAMAHUHU. Juntou-se a uma coleção em crescimento que também inclui Panda Panda e Dumpling Queen, todos focados em trazer culinária asiatica para Paris.
O restaurante segue o estilo Cha Chaan Teng de Hong Kong, onde as pessoas comem em um ambiente descontraído e informal. Essa abordagem se reflete em como o espaço está organizado e na forma como os pratos são preparados e servidos.
O restaurante está aberto todos os dias e oferece tanto servico de mesa quanto opcoes para levar para todos os clientes. Escolha seu horario com base no fato de preferir uma refeição mais tranquila ou um periodo mais animado.
A cozinha prepara dim sum fresco diariamente, utilizando receitas tradicionais para itens como bolinhas de camarão e porco. Esta abordagem diaria feita a mao diferencia a comida das versoes produzidas em massa encontradas em outros lugares.
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