El Ambia Cubano
El Ambia Cubano e um restaurante em Melbourne que serve culinaria cubana autentica, localizado defronte do rio no centro da cidade com espaco limitado dentro mas um patio coberto com vista para a agua. O interior tem mesas de madeira simples e um balcao com tambores congas para assentos, enquanto ambos os espacos criam uma atmosfera intima para comer.
O restaurante abriu em 2009 quando o proprietario chegou de Cuba em meados dos anos 90 de aviao, pouco antes da Crise das Jangadas Cubanas. Ele criou este espaco para compartilhar culinaria cubana autentica em uma area que tinha poucas opcoes para esta culinaria naquela epoca.
O nome El Ambia vem da geria cubana e significa amigo. A decoracao evoca uma Havana anterior com filmes antigos e arte nas paredes, enquanto o pessoal trata os clientes como familia, criando um espaco onde as tradicoes cubanas se sentem vivas e compartilhadas.
O restaurante esta aberto para almoco e jantar diariamente, mas fecha brevemente a tarde antes de reabrir, facilitando encontrar um bom horario para visitar. Recomenda-se ligar com antecedencia, especialmente quando vier com um grupo maior, pois o espaco e limitado.
Musica cubana ao vivo e tocada nos fins de semana, particularmente nas noites de 13 e 14 de fevereiro, tornando-a um local favorito para quem gosta de cancoes cubanas tradicionais. O patio com luzes de corda penduradas cria uma atmosfera festiva que lembra Havana e acrescenta a experiencia musical.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
