Wirtshaus Oberschweinstiege, Restaurante tradicional alemão na Floresta Municipal de Frankfurt, Alemanha
O Wirtshaus Oberschweinstiege é um restaurante alemão tradicional na floresta urbana de Frankfurt, com várias salas, incluindo o Kaminzimmer e a Försterstube. Um jardim de cerveja sob velhos castanheiros e um terraço junto ao lago Jacobi completam o espaço.
O restaurante construiu a sua reputação ao longo de décadas como ponto de encontro dos habitantes de Frankfurt, sendo informalmente chamado de sala de estar da cidade. Mantém viva a tradição das estalagens florestais outrora comuns na área de Niederrad.
O restaurante é conhecido entre os habitantes de Frankfurt pelo menu sazonal, que muda conforme a época do ano: espargos na primavera, caça no outono e couve no inverno. Comer aqui é acompanhar o ritmo natural da região.
O restaurante fica numa zona florestal e pode ser alcançado de carro, com estacionamento no local. Entre fevereiro e abril, estacionar à noite pode ser mais difícil devido à migração de sapos na floresta.
O nome Oberschweinstiege vem de um antigo caminho florestal outrora usado para conduzir porcos pela floresta. Esta ligação à antiga economia florestal dá ao lugar uma identidade local muito concreta, que vai além do seu papel como restaurante.
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