Tiergartenquelle, Restaurante alemão em Berlin-Mitte, Alemanha.
Tiergartenquelle é um restaurante alemão em Berlin-Mitte, instalado nas abóbadas de tijolo sob os arcos ferroviários perto da estação Berlin-Tiergarten. Tem várias salas de refeições interiores ligadas entre si e um jardim de cerveja ao ar livre, tudo situado diretamente sob a antiga estrutura de arcos de pedra.
O restaurante abriu em 1890 nos arcos da S-Bahn da Bachstrasse, construídos como parte da expansão da rede ferroviária de Berlim nesse período. Manteve-se aberto ao longo das muitas transformações que a cidade atravessou no século seguinte.
A cozinha serve pratos tradicionais berlinenses como joelho de porco, arenque e outras especialidades regionais, acompanhados de cervejas produzidas localmente. Comer aqui dá uma boa ideia de como os berlinenses se reúnem há gerações em torno de uma comida simples e farta.
O restaurante fica mesmo ao lado da estação de S-Bahn, por isso é muito fácil de alcançar sem carro. Se quiseres sentar no jardim de cerveja ao ar livre, vale a pena verificar o tempo antes de ir, pois os lugares exteriores dependem da estação do ano.
As abóbadas de pedra estão construídas tão perto dos carris que se consegue ouvir e sentir os comboios a passar mesmo por cima enquanto se come. Não é um detalhe que incomode a maioria dos clientes, mas sim algo que costumam lembrar muito depois da refeição.
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