Crepes Paulette, Creperia em Bentonville, Estados Unidos.
Crepes Paulette e uma crêperie em Bentonville que prepara crepes doces e salgados com ingredientes frescos, cozinhando-os na frente dos clientes atraves de uma grande janela. O espaco tem um ambiente casual e acolhedor com lugares para comer no local.
O restaurante comecou em 2010 como um food truck dirigido por uma residente de Bentonville e seu marido frances. Em 2016, mudou-se para um local permanente onde permanece desde entao.
O menu combina tradices culinarias francesas com ingredientes do Arkansas, como La Thai ou La Elvis que misturam manteiga de amendoim e bacon. Esta combinacao mostra como as receitas francesas se adaptaram ao sul americano.
O restaurante fica perto da praca principal e do Museu Crystal Bridges, facilitando encontra-lo e visita-lo com outras atraces locais. O local pode ficar lotado durante as horas de almoco, portanto e melhor chegar cedo.
O restaurante oferece crepes sem gluten feitos com trigo sarraceno para pratos salgados, fornecendo uma opcao para hospedes com restricoes dieteticas. Este recurso frequentemente e ignorado apesar de ser uma adicao atenciosa ao menu.
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