The Starboard
The Starboard é um restaurante em Dewey Beach que cresceu de um pequeno bar para um estabelecimento maior com várias áreas de bar desde o início dos anos 1960. O interior mantém uma decoração simples e acolhedora onde os hóspedes se reúnem nas mesas para café da manhã, almoço e jantar, desfrutando de hambúrgueres, sanduíches, saladas e frutos do mar preparados frescos durante o dia.
O restaurante começou no início dos anos 1960 como um pequeno bar chamado Duke Duggan's Last Resort, onde o fundador servia espaguete e almôndegas para os moradores locais que se reuniam para cantar até altas horas da noite. Ao longo das décadas, o espaço se expandiu com novas seções adicionadas, e ganhou fama por seus Bloody Marys caseiros e uma coleção de molhos picantes que apareceu no Livro Guinness de Recordes.
Este restaurante tem servido como ponto de encontro há décadas para moradores locais e visitantes que buscam comunidade e boa comida. O espaço mantém uma atmosfera descontraída e acolhedora, com apresentações de música ao vivo que trazem energia e reúnem as pessoas ao longo do ano.
O restaurante funciona diariamente durante a temporada principal, servindo café da manhã, almoço e jantar até altas horas da noite. Fora da temporada, apenas uma seção menor permanece aberta nos fins de semana, então é aconselhável verificar o horário com antecedência se você planeja visitar fora dos meses de verão.
A coleção de molhos picantes do restaurante tornou-se tão impressionante que ganhou um lugar no Livro Guinness de Recordes, demonstrando a dedicação da equipe em criar sabores característicos. Esta tradição de molho continua a moldar o menu hoje, dando a muitos pratos seu sabor distintivo.
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