Malakeh, Restaurante sírio em Tempelhof-Schöneberg, Alemanha.
Malakeh é um restaurante sírio em Tempelhof-Schöneberg que serve pratos tradicionais do Levante como Fatteh, Shish Belfakhar e Jebet Altajer. O interior é decorado com objetos de crochê e móveis de madeira escura que criam um espaço acolhedor.
A chef Malakeh Jazmati abriu este estabelecimento após sua mudança da Síria para Berlim em 2015. Trouxe receitas autênticas e tradições culinárias do Oriente Médio para a capital alemã.
As fotografias de artistas e ativistas sírios decoram as paredes. Noites regulares com música e narrativa tradicional conectam visitantes com as costumes locais.
O restaurante fica na Potsdamer Straße e é facilmente acessível por transporte público. Abre no final da tarde em dias de semana e a partir do meio-dia nos fins de semana.
O prato Fatteh al Makdous com beringela ganhou atenção nacional ao ser preparado para uma figura política alemã proeminente. Este prato especial reflete o compromisso da cozinha com a qualidade e autenticidade.
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