Lockers
Lockers é um restaurante e clube de karaoke no 6º arrondissement de Lyon que combina culinária francesa com sabores asiáticos e é acessado através de um sistema de entrada codificada. O espaço possui 95 assentos no interior e 25 em um terraço, com salas de karaoke privadas como elemento central da experiência.
O estabelecimento abriu em setembro de 2024 sob a liderança de Oscar Bon-Chabert e Valentin Berlioz, que selecionaram o chef Lucas Cathelin para dirigir a cozinha. Esta abertura relativamente recente reflete uma abordagem moderna de fusão entre gastronomia e entretenimento em Lyon.
O nome "Lockers" alude à natureza oculta do lugar, onde os clientes entram por uma entrada disfarçada que leva a espaços intimos. Essa sensacao de descoberta molda a forma como as pessoas vivem a experiência de comer e cantar juntos.
O local abre de terca a quarta de 18h a 1h e de quinta a sábado de 18h a 2h. O acesso requer inserção de um código de quatro dígitos, portanto é útil reservar com antecedência e confirmar o endereço antes de visitar.
O menu se destaca por combinações inesperadas, como frango coreano preparado com técnicas francesas, mostrando como a cozinha intencionalmente cruza tradições culinárias. O foco do chef na redução de resíduos significa que cada prato é projetado com propósito e nada é descartado desnecessariamente.
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