Estate, Restaurante internacional em Central, Singapura
Estate é um restaurante buffet internacional no quinto andar do Hilton Singapore Orchard, no distrito Central de Singapura. Reúne várias estações de cozinha aberta e diferentes áreas de refeição sob o mesmo teto.
O restaurante abriu no âmbito da renovação do Hilton Singapore Orchard, trazendo um novo conceito de buffet para um dos principais corredores hoteleiros de Singapura. A zona de Orchard é há muito o centro da cena hoteleira da cidade.
A cozinha aberta permite observar os chefs a trabalhar em diferentes estações enquanto se circula pelo espaço. Cada estação é dedicada a um estilo de cozinha diferente, desde woks asiáticos até bancadas de talhe e pastelaria ocidental.
O restaurante fica no quinto andar do hotel, acessível pela entrada principal do Hilton Singapore Orchard na Orchard Road. Recomenda-se reservar, especialmente aos fins de semana e feriados, quando a procura é maior.
O nome Estate evoca a ideia de uma grande propriedade onde diferentes sabores e tradições se reúnem num só lugar. O número de estações de cozinha num único andar é invulgarmente elevado para um restaurante de hotel em Singapura.
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