Campion Brasserie, Restaurante francês em Lille, França
Campion Brasserie é um restaurante francês no número 32 da rue Lepelletier, no centro histórico de Lille. O interior divide-se em três espaços: um bar, uma sala estufa com teto de vidro e mesas mais afastadas para quem prefere um ambiente mais reservado.
O Campion Brasserie abriu no início de 2024 como parte do grupo Nouvelle Garde, retomando o espírito do bouillon francês tradicional, um tipo de local onde a comida era simples e os preços acessíveis. O endereço na rue Lepelletier fica entre edifícios que refletem a arquitetura típica do norte de França.
O Campion foi fundado pelo grupo Nouvelle Garde, seguindo a tradição dos bouillons franceses clássicos, onde a comida simples vale mais do que a formalidade. Os clientes costumam escolher a sala estufa, onde a luz entra pelo teto de vidro durante o dia.
O restaurante serve almoço e jantar e reserva sempre alguns lugares para quem chega sem reserva, embora seja aconselhável reservar com antecedência em noites movimentadas e fins de semana. Grupos maiores ou ocasiões especiais podem ser organizados com antecedência, com possibilidade de reservar parte ou todo o espaço.
O Campion Brasserie está oficialmente listado como local para pedidos de casamento, o que é invulgar para uma brasserie deste tipo. A sala estufa, com o seu teto de vidro e luz natural, é frequentemente escolhida para esses momentos.
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