Shuler's BBQ
Shuler's BBQ é um restaurante de churrascos em Dillon County que cozinha a carne lentamente sobre brasa de carvão até ficar macia. O menu oferece costelas, carne de porco desfiada e frango servidos com acompanhamentos caseiros como feijão assado, salada de repolho e broa de milho.
A receita original do molho foi criada por Shuler Hughes em 1956 e permanece como um segredo familiar transmitido através das gerações. O restaurante cresceu de um pequeno negócio familiar para uma instituição comunitária, mantendo seus métodos tradicionais de cozimento lento.
O restaurante leva o nome do seu fundador e reflete uma tradição familiar transmitida através das gerações. O espaço informal e acolhedor mostra como este lugar funciona como um ponto de encontro onde a comunidade local se reúne para compartilhar refeições.
O restaurante fica perto das rodovias principais em Dillon County e é fácil de encontrar com estacionamento disponível nas proximidades. Há espaço suficiente para esperar durante os horários de pico, embora a entrada pudesse ser mais visível na rua.
A receita do molho remonta a uma tradição familiar de 1956 que foi mantida em segredo familiar por muitos anos antes que um membro chamado Norton decidisse compartilhá-la fora da família. A Associação de Churrasco da Carolina do Sul concedeu a este lugar a honra '100 Mile Barbeque' pelo uso de métodos enraizados na tradição.
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