Les Jardins de L'Arbois, Restaurante mediterrâneo em Cabriès, França.
Les Jardins de L'Arbois é um restaurante instalado em uma casa de fazenda convertida com duas seções de jantar separadas. Paredes de pedra provençal tradicional e vigas de madeira do teto percorrem todo o interior.
O edifício originalmente servia como armazém de vinho para viticultores locais antes de ser convertido em espaço gastronômico. A transformação ocorreu no início dos anos 2010.
A cozinha usa ingredientes da região da Provença, trabalhando com azeites locais e ervas em seus pratos. Os visitantes podem saborear como a cozinha se conecta profundamente com a terra que a rodeia.
O restaurante aceita reservas e está aberto de segunda a domingo. Planeje sua visita em horários mais tranquilos para desfrutar melhor do ambiente e do serviço.
Cada mesa recebe uma tapenade gratuita feita com azeitonas colhidas de árvores centenárias na propriedade. Este pequeno gesto vem diretamente da cozinha para receber os visitantes.
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