Damascena Coffee House Birmingham City Centre, Restaurante do Oriente Médio em Temple Row West, Birmingham, Reino Unido.
Damascena Coffee House é um local para comer no centro da cidade servindo pratos do Oriente Médio como enrolados de cordeiro e pastéis recheados, junto com bebidas e doces tradicionais. O espaço funciona como ponto de encontro onde as pessoas compartilham pratos e ficam sentadas juntas.
O lugar começou como um pequeno café e mais tarde cresceu para se tornar um estabelecimento de restauração maior. Conforme se expandia para mais locais pela cidade, manteve as receitas e os métodos de seus inícios.
O nome vem da rosa de Damasco, um símbolo ligado à região, e essa conexão botânica molda como o espaço se sente. Os comensais experimentam a comida como uma razão para se reunir, não apenas como uma transação.
O lugar fica no centro e é fácil de alcançar a pé, especialmente se você estiver no distrito comercial. Tem boa iluminação e design acolhedor, para que você possa olhar para dentro a qualquer momento.
O lugar serve chá de hortelã fresco com açúcar mascavo e palitos especiais para mexer, preparado ao modo do norte da África. Este estilo de preparação e o ritual de serviço são detalhes que muitos visitantes não notam de início, mas depois sentem falta.
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