Glacier Béatrix, Bar e creperia em Vals-les-Bains, França.
Glacier Béatrix é um bar e creperia localizado ao longo do rio Volane em um prédio de cor vermelha com um terraço à beira do rio. O cardápio inclui sorvete, crepes, waffles e bebidas servidos da área de assentos ao ar livre.
O estabelecimento foi fundado em 1930 e tem sido administrado pela mesma família por quatro gerações, mantendo uma tradição de produção artesanal de sorvete. Essas décadas de operação familiar significam que o ofício foi transmitido ao longo do tempo.
O estabelecimento utiliza ingredientes locais no seu cardápio e oferece sabores regionais como kiway e sorvete de batata violeta. Os visitantes percebem imediatamente que a seleção vai muito além do que se encontra em sorveteiras comuns.
O lugar tem uma atmosfera descontraída com assentos bem à beira da água, que é especialmente atraente nos dias quentes. Durante a alta temporada do verão, lembre-se de que pode ficar cheio e encontrar um lugar pode exigir alguma espera.
Pequenos concertos acontecem nas noites de verão enquanto os visitantes desfrutam de criações caseiras de sorvete. Essa combinação de música ao vivo e especialidades artesanais cria noites que se destacam de visitas ordinárias a sorveteria.
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