Dar es Salam, Restaurante de alta gastronomia na Medina, Marrakech, Marrocos.
Dar es Salam é um restaurante de alta gastronomia instalado em um palácio restaurado do século 17 dentro da Medina de Marraquexe. As salas de jantar exibem design marroquino tradicional com acentos em cobre e trabalho de azulejos elaborado que cobre muitas das superfícies interiores.
O estabelecimento ganhou reconhecimento internacional quando apareceu no filme de Alfred Hitchcock de 1956 'The Man Who Knew Too Much', onde Doris Day cantou 'Que Sera, Sera'. Esta aparição no filme clássico apresentou o local a audiências em todo o mundo.
O restaurante apresenta entretenimento tradicional marroquino com música oriental e danças regionais durante as refeições. Os hóspedes vivenciam as tradições artísticas locais como parte natural de sua experiência gastronômica.
As reservas antecipadas geralmente requerem depósito, com pagamento total para reservas de última hora. Cancelamentos são gratuitos se feitos com pelo menos um dia de antecedência.
A sala K'dim representa a seção mais antiga do edifício, construída nos anos 1600 com características arquitetônicas marroquinas autênticas. Este espaço preserva elementos de design original de quando a estrutura funcionava como palácio privado.
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