Historic White Horse Inn, Restaurante americano em Metamora, Estados Unidos
O Historic White Horse Inn é um edifício restaurado de 1850 com janelas originais, pisos de madeira e uma lareira de pedra construída com materiais salvos de um celeiro leiteiro local. Oferece bifes, saladas e sanduíches, incluindo New York Strip envelhecido e molho caseiro Rustic Chip Dip.
O edifício começou como uma loja geral em 1850 e foi posteriormente transformado por Lorenzo Hoard em uma pousada para viajantes na rota das diligências. Esse papel como ponto de parada moldou sua importância na região por muitos anos.
A sala de jantar exibe um mural com cavalos pintado pelo artista francês Jean Louis Sauvat, refletindo a forte conexão da região com sua herança equestre. Esta obra de arte é um testemunho da importância que a equitação e os cavalos tiveram na identidade de Metamora.
A construção de pedra e os detalhes de madeira transmitem autenticidade e história enquanto você se move pelo espaço. Os visitantes devem planejar tempo para olhar ao redor e apreciar os detalhes da restauração e como os materiais recuperados foram incorporados.
Portas e outros materiais salvos da renovação do edifício foram reutilizados criativamente em todo o interior, como antigas portas que agora funcionam como cabines de banheiro. Esta abordagem de restauração honra a história do local transformando materiais antigos em novos propósitos.
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